[서울우유] 언니 몰래먹는 딸기 오레

1. 성분 
    - 저지방우유 또는 환원저지방우유 80%(국산)
    - 액상과당
    - 정백당
    - 폴리덱스트로스 0.75%
    - 딸기농축과즙(딸기과즙 6%, 국산)
    - 합성착향료(딸기향)
    - 레몬그래스 추출액 0.015%
    - 구연산나트륨

2. 영양성분(200ml 당)
   - 열량 125kcal
   - 탄수화물 18g
   - 당류 17g, 식이섬유 1g
   - 단백질 5g
   - 지방 4g
   - 포화지방 2.5g
   - 트렌스지방 0g
   - 콜레스테롤 12mg
   - 나트륨 100mg

3. 평가
   - 맛 : 4
   - 향 : 4
   - 영양 : 4
   - 제품디자인 : 5
   - 총평 : 맛은 너무 달지 않고 진하지도 않아서 문안하게 먹을 수 있다. 첨가물이 적고 국산딸기를 사용하여 맛이 깔끔하다
     향도 연하고 은은하여 부담없다. 영양면에서는 식이섬유가 포함되어 있고 딸기과즙을 사용했다는 점에서 4점을 주었다.
     디자인은 딸기맛우유에 널리쓰이는 붉은색 계통에 우유의 이름에 걸맞고 앙증맞은 캐릭터를 사용하였다.

4. 기타
    - 오레(au Lait) : 불어로 맛있는 우유라는 뜻이다.

by 밀크소믈리에 | 2009/08/08 00:37 | 트랙백 | 덧글(0)

[서울우유] 서울우유

1. 성분 국산원유 100%

2. 영양성분(100ml 당)
   - 열량 70kcal
   - 탄수화물 5g
   - 당류 5g
   - 단백질 3g
   - 지방 4g
   - 포화지방 2.5g
   - 트렌스지방 0g
   - 콜레스테롤 10mg
   - 나트륨 50mg
   - 칼슘 100mg

3. 평가
   - 맛 : 4
   - 향 : 4
   - 영양 : 3
   - 제품디자인 : 3
   - 총평 : 두 말할 필요 없는 우유! 유치원 때나 초등학교 때부터 매일 먹었던 흰우유. 개인적으로 가장 좋아하는 흰우유는 서울우
     유

by 밀크소믈리에 | 2009/08/05 23:34 | 트랙백 | 덧글(0)

[동원] 덴마크 메이플 마키아또

1. 성분 
 
국산원유 55% 정제수 커피농축액(고형분 33.8%이상, 브라질산)22% 정백당 덱스트린 메이플시럽(캐나다산)0.1%
 카라멜시럽, 탄산수소나트륨, 합성착향료(메이플향, 커피향)

2. 영양성분(200ml 당)
   - 열량 135kcal
   - 탄수화물 20g
   - 당류 17g
   - 단백질 4g
   - 지방 4.4g
   - 포화지방 3g
   - 트렌스지방 0g
   - 콜레스테롤 10mg
   - 나트륨 120mg

3. 평가
   - 맛 : 2
   - 향 : 2
   - 영양 : 3
   - 제품디자인 : 4
   - 총평 : 맛도 별로고 향도 별로다. 그 이유는 성분에서 알 수 있듯이 너무 이것 저것 넣어서 그런듯하다. 예전에 캐나다에 갔었을
     때 메이플 시럽을 먹어 봤었는데 깔끔한 단맛과 향이 나는데 잘 느낄 수 없었다. 정백당과 카라멜에 메이플 시럽이 가려지는 듯
     다른 영양적 첨가물이 없어서 3점이고 칼슘함량은 표시되어 있지 않았다. 제품 디자인은 명화(르노와르의 사마리부인의 초상)
     을 그려넣어 고급스런 이미지를 표현하였지만 주황색을 사용한 것이 잘 튀기는 하지만 커피우유의 느낌을 주지는 않는다. 
     한마디로 별로~

by 밀크소믈리에 | 2009/08/05 23:15 | 커피우유 | 트랙백 | 덧글(0)

제대로 알아보는 우유상식

by 밀크소믈리에 | 2009/08/05 19:20 | 트랙백 | 덧글(2)

[서울우유] 저지방 우유

1. 성분 국산원유 100%

2. 영양성분(100ml 당)
   - 열량 40kcal
   - 탄수화물 5g
   - 당류 5g
   - 단백질 3g
   - 지방 1g
   - 포화지방 0.5g
   - 트렌스지방 0g
   - 콜레스테롤 2.5mg
   - 나트륨 50mg
   - 칼슘 100mg

3. 평가
   - 맛 : 2
   - 향 : 2
   - 영양 : 3
   - 제품디자인 : 4
   - 총평 : 저지방 우유는 일반우유에서 유지방을 제거한 우유인데 마치 우유에 물을 탄 것같이 밋밋하다.
     그래서인지 향도 약하다. 일반우유에서 지방을 제거하였으므로 살을 뺴는데는 도움이 될 듯하지만 그
     외에는 별다른 점수를 줄 수 없다. 우유팩 디자인은 일반우유인 녹색과 확연히 구분되면서 푸른색에서
     약간 연한 빛이 나서 저지방 우유임을 표현한 것 같다.
      다이어트 하는 사람에게만 강추!

by 밀크소믈리에 | 2009/08/03 21:38 | 트랙백 | 덧글(0)

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